素粉汤怎么做最好吃？
这个，我有可能帮到你。 首先要买好材料（其实不用特别好，一般就好），然后做如下： 1、烧开水，把粉丝放进去泡十分钟左右。当然你要想更软一点可以多泡一会。 我比较喜欢用粉丝来做素菜，特别是凉拌粉丝，那口感绝了！ 不过要注意，粉丝泡久了会发胀。所以水别多放。 对了，烧开水的时候可以顺便烫点青菜之类的，这样更有营养哦~
2、同时另外烧水，等水开后，放进紫菜和葱花。 紫菜我觉得鲜的最好吃，颜色应该是深紫色的。 如果是做夜宵的话可以放点火腿肠，更好吃。 不过要注意的是葱和紫菜都是容易上火的东西，所以不宜多吃。
3、等到刚才泡好的粉丝已经完全变软了后，趁热把两碗水搅在一起，并放适量食盐，生抽调味，搅拌一下就可以了。 注意盐不要太少，因为后面还要放香菜，香菜本身就很咸的。 做好的样子是这样的↓ （因为我喜欢软一点的粉丝，所以浸泡的时间比较长，如果时间不够就把粉丝用冷水浸湿就可以啦～）
这样一碗酸辣开胃的素粉就做好啦~ 你可以加入自己爱吃的蔬菜或者菌菇之类的，味道会更好。 我的吃货灵魂导师曾告诉我，吃粉时不必太认真，毕竟粉再怎么好吃也只是一款食品而已。 但是，我没有忘记她说的每一句话……除了她教我做粉的时候……