最近因为疫情不能出门，我竟萌生了在家种菜的想法！于是乎开始逛各种电商平台，搜“蔬菜种子”、“花卉种子”，看了很多家，最终选择了这家—— 花田严选（公众号也有） 里面有很多盆栽、蔬菜都可以供你选择，蔬菜都是纯有机的，很新鲜，收到的时候部分已经发芽了。
我是4月16号下的单，20号收到货，里面有7个不同品种的菜，有油麦菜、茼蒿、蒲公英、苦苣等等，每个都长得非常旺盛。因为之前看过他们发的视频，所以按照视频的方法来做，成功率高一些。
在23号早上终于吃到自己种的油麦菜啦（高兴到飞起～）然后每天变着花样做给家里人吃，现在基本都不怎么买青菜了，每天都盼望看着自己种的小蔬菜长大。 除了蔬菜外，还有花草也可以栽种。我自己买了太阳花和薰衣草，太阳花现在已经开花了，紫色的薰衣草好像没那么容易开。
不过真的值得一试，种出自己的小菜园，体验采摘的乐趣，感受从苗—长成的大变化，对孩子来说更是一分惊喜，一个见证生命成长的美好过程。
郏波优质答主蕨菜就是一种大家都十分喜欢吃的野菜。蕨菜在我们中国大部分地区都是有着分布的，每年春天的时候都是蕨菜生长的旺盛时期，也是我们吃蕨菜的最佳时期。蕨菜可以凉拌着吃，也可以炒着吃，而最好的吃法则是蒸着吃。
蒸蕨菜的制作方法
首先我们需要准备适量的蕨菜，新鲜的蕨菜准备好了之后，我们就可以直接将蕨菜的根茎部分切短。接着将切短的根茎放入锅中，用沸水煮5分钟以上。煮好的根茎捞出来之后，要用凉水进行冲洗，将根茎表面的黏液洗干净。洗净之后，将根茎摊开，控干水分。
蕨菜处理好之后，我们还需要准备一盘猪肉末。猪肉末中加入生抽、胡椒粉和适量的清水。将猪肉和清水朝一个方向搅拌，直至猪肉将水全部吸收，接着将肥猪肉切末加入其中。搅拌均匀之后，加入葱碎和姜末，再加入一个生鸡蛋，继续搅拌。搅拌成丸子馅儿的形态就可以。
猪肉馅儿准备好之后，将控干水分的蕨菜根茎与猪肉馅儿充分搅拌，搅拌均匀之后，将它们装入笼屉中。笼屉要提前抹一层油，以免蒸好之后蕨菜沾底。食材装入笼屉中之后，将其放入开好的蒸锅中，蒸15分钟左右。
时间到了之后，揭开锅盖，将蒸熟的蕨菜放在一个盘子中。锅中加水，放入适量的生抽和耗油，水开之后勾一层薄芡。将煮好的酱汁浇在蕨菜上即可。
