水果挞好吃吗？
水果塔是香港的茶点之一，由法国的“可丽饼”（Crêpe）派生出“菠萝蛋塔”和“水果塔”等。但用“水果塔”来称呼这种点心恐怕有点错误，因为它里面没有塔皮，而“可丽饼”这个名字可能就比较合适了。 不过港式的水果塔是用圆形模子来烤出来的，长得更像法式布丁塔，所以叫它水果塔似乎也没错…… 港式的水果塔用的是黄色的蛋黄酥皮，内馅儿是软软的冻干草莓或者芒果颗粒，外酥里糯，再沾点儿酸甜的糖粉，味道真的好极了~~
我是在港剧《溏心风暴》中认识这个玩意儿的…… 当时就被甜得不要不要的~
小时候在哈尔滨，有家非常棒的法式餐厅叫“福顺”，它做的可丽饼相当美味，可惜后来餐厅转让了，新老板不会做那个东西……于是可丽饼便成了我最喜欢的法式点心。后来到了深圳工作，又因为当地法餐的水平普遍很差，所以可丽饼就成了我心里最棒的法式点心。
后来来了北京，在朝阳区吃过一家法餐，居然有了第二喜欢的可丽饼……它用的黄油好像更出色，再加上店堂里有位漂亮的小姐姐专门负责给客人烤可丽饼，气氛好的不行~