机器粉条好吃吗？
1、首先，要了解什么是机器粉条。现在的市场上有两种机器制作的粉条，一种是使用淀粉直接挤压成型，这样的粉条口感比较韧，有一种类似于面条的口感；另一种是使用面粉或者其他原料先制熟后再压缩成型的，这样制成的粉条韧性稍差，更容易煮熟，也有类似粉丝的口感。 这两种都是现代工业的产物，传统的加工方式已经很难见到。
2、那再来说说粉条好不好吃。我个人觉得好吃的标准是很主观的，所以不好说，但是我可以说说我吃过最好吃的粉条。 好的粉条应该是鲜的、脆的、香的。
①鲜，就是说做好的粉条要新鲜，有的店家为了延长粉条的售卖时间，会加入防腐剂之类的添加剂，这样的粉条看起来色泽更好，但是吃起来口感很糟。
②脆，好的粉条应该是酥脆的，用开水一泡就能吃到香酥嫩弹的粉条。如果用水泡半天都软绵绵的，肯定不是好粉条。 ③香，这个就不用多说了吧，好的粉条就应该是有淡淡清香味的。
④滑，好的粉条应该是非常容易浸泡的。我试过在冷水里泡一个小时就足够软了，轻轻一夹就断，这样的才是好粉条。
⑤细，好的粉条应该是粗细均匀的，太粗或者太细都不好。 当然，好粉条的标准还有很多，上面是我认为最重要的几点。
3、最后说说怎样买到好吃又放心的粉条。 现在市场上卖粉条的商家很多，有专卖店，也有超市柜台，甚至还有路边小摊。不过我买过最多的还是网店上的，因为方便啊。
但是！买回来的粉条千万不能放在锅里煮哦~那样都会烂掉的~~正确的吃法是用热水冲泡，如果是干粉条的话，用筷子轻轻搅动，防止粘锅。等到水变凉之后就可以吃了。 如果想吃软糯一点的，可以等它自然放凉了捞起来，拌上作料，美味即成啦~~