鸡蛋怎么才好吃吗?

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1、茶叶蛋,把蛋放在红茶里煮,你可以放少许盐进去,这样更入味;也可以放八角茴香等香料一起煮,看个人口味了!

2、蒜香皮蛋 ,蒜去皮,切成末,放进碗里,倒上醋和酱油(可放少许味精)调成汁,然后把松花皮蛋切成块,淋上调好的汁拌着吃,特别开胃~

3、蛋黄饼干,这个简单,只需要把切好的皮蛋跟打散的蛋黄糊搅拌在一起,进烤箱,烤熟即可!

4、凉拌皮蛋,这个也超简单的,把切好的皮蛋装进盘子,倒些生抽、香醋和辣椒油拌匀就可以啦~

5、水煮虾,这个方法可以做出两道菜来哦,一道是水煮虾,另一道就是把虾仁全部剥出来,加调料拌成虾仁沙拉!

6、椒盐虾,把虾冲洗干净,然后倒入半杯白酒,再撒入适量的椒盐粉腌一下,锅里热油,把虾放进去慢慢炸熟,捞起沥干油份,吃的时候撒上葱花会更香哦!

7、菠萝咕咾虾,先准备一碗淀粉,把虾仁放进去均匀沾上一层薄薄的淀粉,锅里热油后,把虾仁放进去炸至金黄酥脆,然后捞出沥油,切成小段,菠萝去皮切块,红椒去籽后也都倒进锅里翻炒,最后加入白醋、白糖和酱油调味,炒均后即可!

江兴亮江兴亮优质答主

本人是吃蛋爱好者,喜欢研究各类美食做法,用简单普通食材制作美味佳肴! 首先说一下蛋黄酥的做法吧! 其实做这个挺简单的哈!就是比较费时间而已的啦!

1.先和面:准备低筋面粉50g(其实用普通面粉也ok的哦)、白砂糖25g、植物油38g(我用的是玉米油)、全蛋液40g和凉水27g混合均匀成面团待用; 2.把面团擀开包上馅儿,捏紧收口揉圆按扁,用刀在上面划出六道口子; 3.刷上蛋黄液(我用的是咸蛋黄所以没有加牛奶)、撒一层芝麻和白糖后放入烤箱中层上下火190度烤大概二十分钟就完成咯~~

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