呼熟的牛肉怎么做好吃？
首先，你说的应该是卤牛肉吧！ 做法如下：
1.选择新鲜牛腱子肉（其他部位味道不够好）洗净备用；
2.准备香料(八角、桂皮、香叶)和调料(生抽、老抽、冰糖、盐、料酒)；
3.把香料和调料放在锅里，加入足够的水，烧开后放进牛肉，煮开后再煮5分钟，把血沫撇干净；
4.小火煮2-3个小时，中间不断翻拌以免烧焦，等汁收干以后就可以关火焖着了，冷却后放进冰箱冷藏过夜；
5.第二天拿出来切成薄片，就可以尽情享受美味了~ 我做的这道卤牛肉特别香，连卤水都可以舀起来喝。不过因为放了较多调味品，所以口味偏重。如果你不喜欢太咸的话，可以在做的时候少放一点盐噢～