竹荪怎么煮好吃？
最近家里买了一些新鲜的竹荪，但是不知道怎么做好吃，在百度上搜到了这个做法，做出来之后真的是绝了 喜欢清淡口味的朋友们一定要试一试！ 准备食材：竹荪、鸡蛋、青菜、香菇、生姜、葱白适量
1. 把清洗干净的竹荪切成小段；香菇切片；青菜洗干净备用
2. 鸡蛋打散成蛋液，加入少许食盐和葱花调成咸蛋香味备用
3. 锅中热油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用
4. 另起油锅，放入姜蒜爆香，接着加入切好的香菇跟青椒，翻炒几下后，倒入适量的清水，再加入生抽、老抽、白糖调味
5. 水开后，将之前处理好的竹荪和炒熟的咸蛋倒进去，小火炖煮十分钟就可以啦~ 最后出来的效果是这样的 我妈一个不吃菇的人吃着都说好！真的太好吃了吧！你们也快点试试！