红糖炒红果什么功效？
红糖炒红果是一道非常传统的美食，味道甘甜鲜酸，具有养血、补血、活血的功效。
用料：红果干500克、红糖150克、植物油30毫升、清水250毫升。
红糖炒红果的家常做法：
1、红果干洗净后泡在清水中，浸泡约30分钟，中间要换一次水；
2、浸泡好的红果，沥干水分备用，锅里倒入少许油，烧热后倒入准备好的红糖，小火炒制糖融化；
3、糖融化后，倒入沥干水的红果，转中火烧制红果均匀的沾满糖汁，加入清水，水量没过红果，煮开后，转小火煮制；
4、红果变软后，转大火收汁，收成酱汁的状态即可。