鸡肉用什么配菜好吃？
那必须是我最爱的泡菜了呀！ 用泡辣椒、泡姜、泡小米椒和鸡胸肉一起炒特别香，我恨不得把盘子都舔干净！ 做法超级简单： 1. 准备好材料，切点葱花~
2. 用剁碎的泡菜和一勺郫县豆瓣酱下锅炒出红油~（如果喜欢辣的可以多放点豆瓣）
3. 下鸡肉炒至变色，加一点生抽、老抽、糖调味，焖5分钟左右就熟了~
4. 最后撒上葱花，完成！
这道菜的关键就在于泡菜啊！一定要用四川的那种腌酸菜哦，味道才棒棒的！ 我是在超市买的一包一包的酸菜丝，用之前用清水浸泡一段时间，这样就能去掉多余的味道啦～ 我一般都是晚上蒸好馒头之后做这道小菜，一边看电视一边吃，美滋滋~ 这道小菜也可以放在砂锅里面炖煮，会更香哦~~