猪肚炖汤放什么好吃？
用猪肚和猪脚一起煲汤，是广东人常用的做法之一。 猪脚和猪肚都含有很高的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，有滋阴润燥、补脾利水的作用，适合身体虚弱、脾虚水肿的人食用。 《食疗本草》中说，“猪肚，主补虚损”。《本草经集注》中也写道，“猪肚，主治胃脘痛，益脾气，补中益气之功也。” 所以日常食用一些猪脚和猪肚煲的汤品，是有利于我们恢复元气、强健体魄的。 那么，吃猪脚猪肚汤有什么好处呢？
1.补充营养物质 猪蹄中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和无机盐等成分，而猪肚中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、B族维生素以及钙、磷、铁等无机盐。所以，适当喝些猪脚猪肚汤，能够帮助人体补充必需的营养物质。
2.润喉清肺 据现代药理研究表明，猪肉中含有丰富的维生素A和微量元素硒，这两种营养素对呼吸道黏膜有很好的保护作用，可以滋润咽喉、清除肺部毒素，因此具有润肺止咳的功效。由于吸烟及环境中的有毒气体等，都会导致肺部的毒垢积聚，而猪脚猪肚汤能够帮助我们祛除肺部烟脂，给肺洗个澡。
3.润肤养颜 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，而猪肚中含有丰富的维生素E，都具有抗氧化作用，能延缓皮肤的衰老。另外，猪蹄中的脂肪酸含有较多不饱和脂肪酸，还能够改善皮肤的光滑程度，所以食用猪脚猪肚汤可以帮助美容养颜。
4.补血益气 很多人由于日常营养摄入不平衡，易出现气虚血虚的情况，而适当的饮食调理至关重要。猪脚肚中富含的铁元素，对于气血虚弱的人很有益处，能够改善缺铁性贫血，让面色更为红润有光泽；而且体内铁元素的充足，还可增强人体的抵抗力，促进机体代谢。 所以生活中应该多吃点猪脚猪肚汤，给我们补充足够的气血，让全身充满正能量。 当然，除了以上介绍的好处之外，常吃猪脚猪肚汤还有补肾健胃、增强免疫等功效。