凉瓜瘦肉粥什么功效？
苦瓜、猪肉、大米。先将苦瓜洗净去瓤，切成小块，猪肉洗净切成薄片。大米入锅内加适量水煮。将熟时，加入苦瓜、猪肉，煮至肉熟，用精盐调味。
猪瘦肉味甘、咸，性平，入脾、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥，强筋壮骨的作用；适用于阴虚不足，虚汗烦渴，体瘦乏力，面黄赢弱，眩晕颤震等症。
苦瓜味苦、性寒，具有清热祛暑，明目解毒，降血压的作用。用于暑热烦渴、中热发热、神疲痰嗽、眼目昏涩、高血压等症。由于苦瓜和猪瘦肉均有清热作用，因此，适合于热象较重者服用，对湿重或寒象者不宜服用。
总之，秋令进补应根据个人体质进行选择，最好能在医生的指导下服用。这样，在进补后，就能达到强身健体，防病、治病的最终目的。