瘦肉蒸天麻有什么功效？
瘦肉蒸天麻有以下功效：猪肉的营养成分主要由蛋白质和脂肪组成，其蛋白质的含量达20%以上，是人体健康不可缺少的重要部分。天麻有养血熄风、止头痛、祛痰、降血糖等功效。两者合用，对气血亏虚、风痰阻络导致的头痛很有疗效。
在制作瘦肉蒸天麻时需要用到天麻15克，猪肉100克，白糖5克，酱油5毫升，味精2克，蒜茸、姜末少许。其在制作上可以分为四个步骤：将天麻洗净后切片、猪肉洗干净后切片备用。然后给天麻片上抹上白糖。再将猪肉片、天麻片、酱油、味精、姜末放入蒸碗内蒸，并将蒜茸撒在上面。蒸上半个小时就完成了瘦肉蒸天麻的制作。