桑树叶有啥付作用?
桑树叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功效,主治风热感冒、温病发热、肺燥干咳、目昏目干涩等。
现代科学研究表明,桑叶具有降血糖、降血压、抗凝血、抗病毒、抗肿瘤、抗老年痴呆等作用。
桑叶茶除了有降血糖作用外,还有减肥、防止衰老的作用。因为桑叶中的芦丁成分能扩张血管、降血压,所以对糖尿病合并高血压者更为适合。患者可采用干桑叶10~15克,水煎代茶饮,也可用干桑叶10克泡水代茶饮。
此外,桑叶蒸鸡也是不错的选择。可用干桑叶15克,母鸡1只,核桃5个,将核桃放入沸水中3分钟后去皮、洗净,鸡除去肠杂洗净,将桑叶放入鸡腹,加适量水,煮沸后改用文火炖1小时,然后加少许盐调味,喝汤食鸡。