海鲜披萨怎么做好吃？
这个海鲜比萨我吃过好多次，在比萨里算是比较“豪华”的一款了。 食材准备很简单，就是虾、扇贝、马苏里拉芝士和罗勒叶。（不过做比萨最重要的就是面粉！好的面粉做出来的比萨才好吃！）
1.首先把虾处理一下，去掉头和壳，用牙签挑出沙线。 然后把虾仁剁成泥状 记得一定要用刀剁，这样味道才会融合在一起~ （用搅拌机打出来的虾仁会碎掉，影响美观。而且用搅拌机打过的虾仁很腻，我不喜欢那样的口感。）
2.接下来是处理贝类。 扇贝洗干净滤干水分备用。 如果有扇贝刀的话最好用扇贝刀取出贝肉，我没有所以直接用筷子和勺子刮取贝肉，有些难弄出来就用刀片下两侧贝壳，轻轻刮去黑色的脏污，再用清水冲洗干净。（如果是用扇贝刀就最好了，可以直接拔除贝柱上的软软的部分，这样处理的贝肉会比较干净，颜色也更好看）
3.把面擀成圆形，放到比萨盘里，压薄擀平。 在比萨上均匀涂抹一层番茄酱或者意式番茄调料 然后铺上虾仁和贝肉，稍微压实一点。
4.最后就是最重要的一步——芝士啦！ 马苏里拉芝士刨成丝（如果买到的是整块的马苏里拉芝士可以刨成丝后再切块）铺到比萨上，最上面撒葱花和罗勒叶。
5.烤箱预热后放入比萨，上下火烤20分钟左右就可以啦。
烤得时候注意观察，以免烤糊～ 烤好后拿出稍微冷却一下就可以开吃啦！ 金黄酥脆的饼皮、浓郁的芝士香、鲜美的虾仁、爽滑的贝肉…一口咬下去超满足der！ 我一般都是拿这个当早餐吃的，配牛奶简直完美！ 喜欢吃辣的可以加点儿辣椒圈同烤，更美味～