孕妇可以吃煎土豆饼吗？
当然可以，我就特别爱吃，而且我那两斤体重里有一半都是淀粉，所以吃再多也不长肉啊~ 不过我觉得还是蒸得最妥当，油少还不破坏营养。 首先把切好的土豆放碗里，上锅隔水蒸熟至用筷子轻轻一插就透的程度。
然后取出来倒入一个大一点的盆里，这时候的土豆很软，很容易就揉成泥了，趁热加入面粉和鸡蛋，加少许盐增加底味（不吃咸就不用加了），调成糊状后开始下锅摊烙。 我一般是用平底不粘锅做，这样比较好翻面，也比较容易熟。 如果用炒锅的话，记得要不停地搅拌让面糊变得均匀细腻。 等到表面凝结变成焦黄色就可以出锅了，香喷喷的土豆饼就这样做好了！
刚做好的土豆饼酥脆喷香，配着酸奶一起吃更是妙极了～ 怀孕真是一个吃吃吃的过程呢……