榴莲籽有什么功效与作用?

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榴莲全身是宝,其果皮、果柄、果肉、种子等皆有药用价值。《随息居饮食谱》中即有药用榴莲的记载:“补元气,壮筋骨,健脾胃,通血脉,止泻痢,固根本。”

中医认为,榴莲味甘酸、性热,归心、脾经,具有通血脉、止泻痢、清热、治痛肿等功效。内热重、易“上火”者及糖尿病患者要少吃为好。至于“榴莲补”这个说法,《本草纲目》中确有记载“马兜铃子,其中白滑肉甚甜……其味甘美……不入药……”

但是现代药理研究表明,榴莲子和“榴莲补”在化学成分和药理作用上均无显著差别。而且,榴莲子营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B和C及碘、铁、锌、铜等营养成分以及5种人体易缺的氨基酸。

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