排骨清炖排骨怎么做？
1、首先我们要把所有要用到的材料准备好，萝卜清洗干净之后刨皮在切成块，生姜去皮之后切成片，葱清洗干净之后切成段，把大骨头清洗干净控干水分备用。
2、把大骨头放入砂锅中，然后往砂锅中加入适量开水，加料酒，加入葱段和生姜片开大火煮开。
3、煮开之后把上面的浮沫捞出来去掉，加入几粒花椒和拍散的蒜瓣，煮上3分钟。
4、加入刨皮切块的萝卜，加入适量的盐，把大火调成小火炖2小时即可上桌食用。
小贴士：
1、煮大骨头的时候水一定要加足了，中途是不能再加水的，萝卜也是要后放进去的。
2、喜欢排骨汤的可以不用放萝卜，多放点水炖上一两个小时即可。