用什么蒸馍好吃？
这个我最有发言权了，因为我爷爷是烧砖瓦的，家里有个很大的土窑，小时候经常和爷爷去取土制瓦，记得最深的是每次爷爷都带着我，因为土窑里面温度很高，一般人进不去，只有爷爷拿着个火把，领着我，在黑乎乎的窑里走一圈，每次都是惊奇的发现新的泥土，当然也会找到做好的瓦，偶尔还有未完成的陶瓷，这些陶粒就是我小时候最好的玩具，随着时代的变迁，用陶器做饭已经不复存在了，但是用陶器蒸馒头真的是最好吃了！
我老家是河南南阳的，在我们当地有一种特色面食叫“烙馍”，也叫“卷饼”用特制的擀面杖擀的很薄的透明的面皮，然后把切好的咸菜和辣椒末用香油拌匀后放在饼上，卷起来啃着吃，又香又有嚼劲，再配着大蒜，那味道美极了~小时候最喜欢干的事情就是看着爷爷做烙馍，他先拿开水和面（一定要用开水，这样面才柔软）然后揉成面团，然后一边做一边在上面泼水，直到面软得可以拉长，再用菜刀剁成小块，使劲搓成条状，用手揪住两头一抻一拉就变成一个椭圆形的面片了，放在锅里蒸熟就可以吃了。
其实最简单的方法就是把和好的面直接放到锅里蒸熟，然后切成薄片就可以了，但是我奶奶说这样不好吃，不知道你们那里的风俗是不是和我这里一样，无论什么时候，你回家的时候总会有一锅刚蒸好烫嘴的馍等着你，热腾腾的，盛到碗里，用筷子夹起一片放嘴里，软软的、香香的，那味道一辈子都忘不了~~