黍怎么吃好吃？
我们家乡叫做甜秫秸，学名就是黍（我是乡下人不用叫我绅士）。 可以分两种一种黄小米可以直接煮熟了当饭，或者压成细粉做成糕饼。还有一种叫软黍，有点像糯米，可以蒸熟了拌着白糖吃，也可以做粽子的米。我最喜欢的一种吃法是炸黍子粒，比炸花生米还香呢！ 把软黍晾干，碾碎成米粒，最好用干净的布袋装着，防止灰尘和虫蛀。然后把大米粒倒入锅里倒上油炒，一定要用小火慢慢炒，不停的搅动防止粘锅。等到米粒变干了有香味飘出来就可以了。这样炸的黍子粒又脆又香，特别好吃。还可以用来做菜，炒鸡蛋，包饺子都很棒。
我每次回家都会带一些过来，给我儿子吃，他也非常喜欢。有一次我妈妈来电话问我买到了没有，她说想做了给我吃…… 哈哈~感动不感动～