餐饮厨房怎么降温？
通常来说餐饮后厨热源主要来自于电磁炉、烹饪灶台等烹饪用具、液化气等燃具，烹饪过程中产生了大量的油污、水蒸气、气味，使厨房内高温难耐，闷热潮湿、浑浊不清，人体感觉非常不舒服，工作效率大大降低，还容易诱发各种疾病。
因此，解决餐饮后厨降温势在必行！厨房降温首要选择水冷空调！水冷空调将水的蒸发降温原理应用于人身体周围的有限空间内，将电降温的高能耗转化为低能耗的人体周围区域降温，符合环保潮流及节能要求。将室内部分空气不断抽出，向室内补充洁净空气，其过程相当于一种新风换气系统，能够彻底排出室内的异味、余热和热量，同时阻止外界热空气进入室内，使室内人员永远拥有一个健康舒适的工作环境。餐饮后厨降温可以采用水冷空调，原理是利用水蒸发吸热的降温方式，可以制造出大量的冷空气进行厂房内降温，其出风口温度在25-30度左右。