混沌面什么馅好吃？
作为一个陕西人，我吃过很多版本的馄饨。在陕西，一般称馄饨为“馍”，比如肉夹馍、韭菜盒子馍等。 陕西的馄饨和河南不同，是半透明的面粉皮包着的，很像小号的馒头。煮熟了以后透亮的皮儿包裹着新鲜的肉馅，一口咬下去，筋道十足。我小时候最开心的事情就是跟着妈妈去逛早市，买两个刚出锅的热乎乎的肉馅馍，那香味现在想起来还直往鼻子里钻。
后来出来上大学，就渐渐爱上了其他地区的馄饨。天津的馄饨像个小枕头；广东的馄饨皮很薄很脆；江浙的馄饨皮儿偏厚但非常软糯。不过最让我念念不忘的还是江苏南通的馄饨。 南通位于江苏的东部沿海地带，这里临河靠海，气候温润，物产丰富。我在那里读的大学。虽然南通离我的家乡陕西很近，但是民风习俗还是很不一样的。就拿吃来说吧，南通人以面食为主，喜欢把饭菜聚集到一起用大锅煮。学校的食堂也是这样，一盆清水里放着刚刚裹好的馄饨，蘸着佐料吃得满头大汗。
后来我毕业了留在南通工作。每天上下班的路上都会经过一家小的馄饨店，店里门面不大，但是人气很旺。我去的时候总是看到有人在排队，我就好奇这小小的馄饨有什么好吃的。第一次去试了一下，原来鲜香的肉馅儿，薄薄的皮子，再咬一口葱花香菜点缀其中，满嘴生香。
后来由于工作和生活的缘故，我也常常四处奔走。每当异乡秋雨纷纷，我总会想起那个小门脸儿的馄饨店，也总能回味起那简单而美好的滋味。