筒骨汤放点什么好吃？
筒骨里含钙很高，适合老人、小孩或是正处在生长发育阶段的青少年食用。在烹煮的过程中，也可以让钙质充分释放出来，利于人体吸收。 要想把筒骨里的钙质释放出来，还需要掌握正确的方法。首先要把筒骨冲洗干净，冷水下锅焯一下水，加入葱段、姜片以及料酒去腥，开大火煮沸后，撇去血沫，然后调成小火慢慢炖，最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
除了补钙，多喝筒骨汤还有下列好处： 1.养颜护肤：胶原蛋白是肌肤保持弹性和润泽的关键因素，经常喝适量浓度的筒骨汤能很好地补充皮肤所需的营养，有利于美容养颜；
2.提高抵抗力：人体抵抗力增强，可以有效抵御疾病的入侵，而常喝筒骨汤可以强身健体，提高抵抗力；
3.明目：视力的明暗取决于眼睛周围组织的健康状况和眼肌的活力，而在筒骨汤中含有丰富的维生素A，常吃可以起到养分明目的作用；
4.补肾益精：男人常喝筒骨汤有助于补肾滋阴、生津润燥，从而改善肾虚引起的腰酸背痛症状；
5.润肠通便：体内缺水或者摄入的水不足都会导致大便干燥，此时如果经常吃些筒骨汤，不仅可以补充水分，还可以润肠道，防治便秘。
既然筒骨汤如此有益，那么在日常饮食中要不要特别注意什么？ 在煮汤的时候应该注意，最好不要将各种调料品一股脑全放进去，这样会破坏食材原本的营养价值。同时也不宜吃太多，尤其是胃酸分泌过多的人和有胃溃疡病史的人应该少吃，否则可能会引起不适感。