素菜都有什么好吃的?
我吃过的素斋里,最好吃的莫过于在西湖上的一家茶馆里吃到的一小碟炒秋葵了。 那天的行程是,早上去灵隐寺烧香(因为灵隐寺的午餐时间并不开放给游客,所以早上去是最明智的选择),烧完香以后随便在灵隐寺附近逛了一下,然后准备去龙井问茶。 因为对西湖并不陌生,所以这次就没做太多攻略,想着随心而行就好。于是我们按照路标走到一个茶楼前,发现门口贴着一张大大的告示,上面写道:因政府治理污染空气,所有茶馆一律停售茶叶,具体恢复时间未知…… 当时已经中午12点多了,我们正好在“禁止入内”之前挤了进去。
里面确实十分清冷,大部分桌子都空着。我们点了壶绿茶,要了两份糕点。那会儿天气还有些热,所以我并没有吃太多水果,而是选了一碟子腌笃鲜(味道真的不错!),一碟子凉拌青瓜拌核桃仁(很清新爽口~),还有几颗明前的绿豆汤。
所有的菜肴上来之后就感觉特别小清新啊~而且价钱也十分公道,一点儿都不贵。因为来之前做了一些功课,知道杭州有很多风味独特的茶馆,所以也格外注意看菜单有没有什么特别的菜肴。这个餐馆最特别的地方在于它除了茶之外还有茶水点心这一栏,所有的点心都是用茶做的,像泡椒凤爪、豆干等零食一般用沸水冲泡即可食用。不过价格也不便宜呢。
我在北京的一些寺庙里也曾吃过素斋。比如广济寺(就是牛街那里)的斋饭需要提前三天预约(我估计是为了确保僧众有充足的时间备膳),到了之后会给你一张餐劵,按照券上的编号领就可以了。虽然菜式并不多,但是味道相当不错,价格也很实惠。两荤两素才10块钱。