土豆陷包子好吃吗？
我小时候最讨厌吃的东西就是洋芋（我们这叫洋芋，其实是马铃薯），看到就头疼，大人说再烦就把你扔到地里喂兔子！ 真的，不是吓唬人，是真的扔到了地里，让我和一帮小朋友挖了一个下午的洋芋……从此我对洋芋又增加了恐惧。 后来出来打工，在食堂吃饭的时候发现有个菜就是炸洋芋块，香气扑鼻，顿时食欲大增，一口气吃了三碗米饭！ 从那以后我对洋芋的印象有所好转，加上我的故乡其实也是一个盛产洋芋的地方，于是对洋芋的厌恶渐渐消减，变成了讨厌。 但不得不说，有些时候，有些食物配在一起，那味道真的是棒极了！比如土豆拌饭，香糯的米饭配上软糯的土豆，再加上调料的刺激，唇齿留香； 还有地三鲜，嫩嫩的茄子配上脆生生的辣椒和土豆，佐以咸香的汤汁，一口下肚，回味无穷。 可是要说最神奇的搭配，还得数土豆包子馅儿！
记得小的时候有一次家里包了饺子，剩下一些饺子皮，母亲灵机一动，把饺子皮擀成薄片，蒸成了薄饼，撒上葱花和盐，拌上豆腐乳、辣菜丝，吃起来鲜香酥脆，真是比吃饺子还过瘾！
还有一次我妈用肉馅和我最爱的土豆做包子，我刚咬上一口，香软的面粉皮，包裹着的肥瘦相间的肉沫和黄澄澄的土豆粒，让人一下子就有了饱腹感，这简直就是人间美味啊！ 我爱吃包子，尤其是妈妈包的包子，可是长大以后在外地上班，再也尝不到妈妈包的包子了。于是我就自己学，买包子皮，用家里做的肉馅，配上豆芽、雪里蕻或者香菇，做成包子，味道竟也颇为不错呢。 其实生活就像做菜一样，需要动动脑子，善于利用身边的食材，变废为宝，有时候看似平凡无奇的食材，经过精心的烹制，也能成为美味的佳肴。