死面菜盒好吃吗？
我是南方人，在我小时候，我吃的饺子都是纯水的，就是用水和面做出来的饺子皮，非常筋道，包出来的饺子很有嚼劲，煮熟了不会烂乎乎的，韧性很好。而且这样做出来的饺子皮很便宜，以前买一斤的面可以包很多饺子 。但是这种做法做出来的饺子皮不耐存放，放两天就坏了。 后来在北方上学，发现北方的饺子里会放一些盐啊猪油什么的来增加香味和爽滑的口感（不是特别润滑的那种滑）。
有一次和同学下馆子，点了饺子吃，发现饺子皮竟然有嚼劲中还带着一丝丝甜甜的味道！当时觉得很奇怪，就问同学这是什么馅的，同学说“韭菜鸡蛋的呀”（后来才知道是鲜味的）。再后来自己学会了做饭，自己在家做尝试放点白糖或者面粉用油炸着吃，果然做出了和黄灿灿酥脆酥的韭菜盒子一样的美味。
现在回家了，我妈也经常做给我吃，我最爱吃她做的煎饺子，金黄酥脆的饺子皮里透着绿色的韭菜，一口咬下去，那味道简直了~美滋滋~~