江西的炒粉哪里好吃?

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在南昌吃炒粉真的很容易吃到很辣很辣的,因为店家们知道南蛮子嗜辣如命啊!而且一般卖炒粉的店子都会有干拌和汤炒两种选择。干拌我就不详细讲了,就是把粉和佐料混合起来,拌着吃就可以了;汤炒就是粉先煮熟然后和着汤一起炒。个人还是喜欢汤炒,因为是咸汤所以可以放很多的菜进去一起爆炒,特别好吃。

我小时候是住在昌东工业园那边,所以我吃的炒粉以昌东的为主。先说总店吧,在京东大道上,名字叫“总把头”的店子,点一碗素炒粉只要6块钱,分量超级足,而且是真材实料,满满的一大碗,看着就很有胃口。 再说一家叫“刘胖子”的店子,也是在昌东,粉炒得比较干,但是味道不错。最后说一个比较奇葩的炒粉店,就在八一桥上桥处的一个小店里,每次经过那里都看到有人在排队,具体原因不明。。。

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