棉花糖怎么烤好吃?

羊浩文羊浩文最佳答案最佳答案

用烤箱的话……其实我觉得你可以考虑换个做法,烤箱做棉花糖很容易糊而且不容易成型。 如果你坚持要用烤箱做的话,那我给你一个办法——锡纸做底,这样就不会粘在烤盘上了,而且锡纸可以轻易取下来,不用担心会烤得粘在一起难以分离。 具体的温度和时间我不敢说,毕竟每个人家的烤箱脾性不同,而且也不是固定的一个标准就能做出来的味道好的。我只能给你说一下大概的思路和注意事项。

1、把棉花糖切好(切成块或者切成条都行)。

2、在锡纸上涂一层薄薄的植物油(或者不放油直接烤也行,不过会有些沾)

3、把切好的棉花糖铺在上边

4、烤箱预热(我是冬天做的所以没有提前预热,就直接放进去的),上下火,中层,10分钟左右就可以了(时间到立即取出防止烤过)。 你试一下,应该ok的~~~

用锅的话……其实我不建议用锅来做棉花糖,因为很容易做失败。如果你一定要用电饭煲来做的话,那我以我曾经失败的惨痛经历告诉你该怎么做才不会失败!

1、先把鸡蛋打入碗里,加白糖搅拌匀均。

2、把面粉筛进碗里边,搅拌均匀后,调成浓稠的膏状。

3、电饭煲预热(我是在冬天做的所以没有提前预热,就直接放进去做的),锅底抹黄油(如果没有黄油就用炒菜的油代替吧…………)。

4、把面糊倒进去,按煮饭键,开始煮。

5、听到“咕嘟咕嘟”的声音时,关火,焖10分钟。

6、用筷子搅一搅,凉透之后就可以拿出来吃了(刚做好的棉花糖非常软,像糯米团子一样,放凉了才会硬)

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!