猪脚拿什么烧好吃?

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用高压锅的话,一个猪蹄大概需要30分钟;如果用普通的砂锅来炖的话,那时间可能要更长一点。 我觉得煲猪蹄最好吃的做法是:先用高压锅把猪蹄焖煮20分钟左右(高压锅里放猪蹄、葱结、桂皮、八角),然后把猪蹄捞起来,冲洗干净,重新放进砂锅里面,加入新的葱结、姜片和开水,大火烧开之后,小火慢炖一个小时左右至猪蹄软烂入味。

我特别爱买各种香料,比如八角、桂皮、香叶等等。其实用高压锅来制作美食真的很方便呢! 除了用来做猪蹄汤以外,平时可以用高压锅来炖菜或者煲汤,效果都特别不错。而且用高压锅来做这些菜肴,能够很好地保持食材的营养不流失。 另外用高压锅煮花生也特好用!以前家里用砂锅煮花生总是很难煮熟,总是夹生不熟的。后来用了高压锅就方便多了。

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