鱿鱼豌豆怎么炒好吃？
准备食材，新鲜鱿鱼一条，煮熟的青豌豆半斤，小米椒两个，香葱适量 1、将买回来的鱿鱼处理一下，先冲洗干净表面，然后撕去表面的薄膜，再冲洗干净，用刀纵向划开腹部，轻轻拉出内脏，冲洗干净，这样处理过的鱿鱼看起来会干净很多哦~接下来将处理干净的鱿鱼切成条状
2、锅中加水烧开，然后将切好的鱿鱼条倒进去，加一勺食用盐，煮到鱿鱼条熟透（大概五分钟左右），把煮熟的鱿鱼条捞出备用 鱿鱼一定要充分煮熟才可以吃哦！不然会有食物中毒的风险呢～
3、重新起锅热油，先把小米椒和葱白下锅爆香，然后倒入煮熟的鱿鱼肉继续翻炒片刻，加半勺白砂糖提鲜，一勺生抽和少许老抽上色，最后倒入青豌豆翻炒均匀就可以出锅啦～ 最后撒些葱花点缀即可~香甜软糯又超级入味儿的鱿鱼豌豆就做好啦！