牛肉哪一块好吃?
作为在西藏待了7年的吃货,我负责任的告诉你! 牛身上最好吃的地方是牛腩(接近排骨那块肉)和牛腱子,具体位置如图所示 如果拿准了,直接买就可以啦~ 但是切记别买带筋的,别买边肋(靠近肩胛骨那块夹缝中的肉),这两处都是牛运动较多的地方,肌肉纤维较粗不易嚼烂。
另外说一下,我在拉萨吃过的绝大多数牛肉馆子,味道都相当不错。价格方面,据我所知广州最便宜的牛腩粉好像也就8块钱一碗(粉很劲道,有点像山西刀削面那种感觉),而拉萨一般吃牛腱子肉+面条或者米粉的话,一份25左右能吃撑。
如果是在新疆、甘肃或内蒙等地区,建议问一下本地朋友哪些牛肉馆子比较好,这些地方的牛羊肉普遍比较肥嫩。 最后推荐一下我觉得不错的牛羊肉馆子,希望你喜欢~ 在拉萨吃过的很多家羊肉手抓,这家算是最便宜味道也不错的了 地址:北京中路81号(近公交总公司站) 人均:60元 羊骨头火锅,超爱吃他家羊排~连锅一起端走~ 地址:林廓北路天海大酒店旁边小巷内 人均:90元 和朋友自己找的一家小馆子,据说老板是回民。味道真是棒极了,不过实在找不到具体的地址了,只能在附近的巷子里挨个询问……希望大家不要学我…… 地址:八廓街附近,坐公交到“清真寺”下车 人均:65元 最后的最后推荐一家超级棒的川菜馆子~ 喜欢吃辣的朋友一定不要错过~ 店不大,人总是好多好多…… 麻婆豆腐、回锅藕、毛血旺都很好吃啊~~ 地址:德吉南路电力小区对面 人均:60元/人 想了解更多关于西藏旅游的干货信息可关注我的专栏 ———————————––––––––––分割线–––––––––—— 来,再推荐几个我觉得挺靠谱的购物地点 买牦牛肉干首选集丽福,价格公道质量好,如图 店铺位置:北京东路世纪联华超市出口处 人均消费:30元 喜欢喝酸奶的朋友一定不能错过这个~包装朴实但是奶质非常好 店铺位置:各区大卖场(超市)冷柜均有售卖 价格:2.50元/袋 这是我在西藏买到过性价比最高的烟,玉溪之类的香烟一般卖200元一条,这种烟100一条,口感还不错 店铺位置:人民路步行街(近万融大厦) 价格:100元/条 最后推荐一个我自己经常用的购物网站 虽然里面的东西比实体店要贵一些,但品质有保证且送货上门呀 而且有时候会有优惠券,满额免运费啥的,可以省下不少钱呢~ 买东西一次没毛病,下次还会再来~ 网址放在下面了,有需要的朋友可以戳▼▼▼