剩余馒头怎么做好吃？
1、做汉堡 剩下的馒头不要扔，可以做成汉堡！切一点黄瓜丝，铺在馒头上，再抹上豆瓣酱，挤点柠檬汁（去腻），撒上白芝麻，美味的汉堡就出来了；如果觉得单调，也可以打个鸡蛋拌均匀了蒸熟了吃。
2、做菜团子 把剩馒头切成小丁，打两个鸡蛋进去充分搅匀，放少许葱花增香，适量盐调味，做成菜团子下锅蒸熟就可以啦~也可以打一个鸡蛋，把馒头丁先裹上面粉，再蘸蛋液，这样蒸出来的团子金黄诱人又蓬松可口。
3、做馒头酥 剩馒头别直接吃，教你一个新吃法——做馒头酥！两个鸡蛋打散，放入切好的馒头丁和葱花，拌匀后倒入面糊里，再加一勺油拌匀，锅里刷一层油，把馒头丁倒进去煎熟就可以了～金灿灿的馒头酥就做好了，酥脆香甜，太美味了～
4、做果酱 冬天就是吃水果的好季节呀，把水果切块儿和冰糖一起下锅煮，糖要尽量多点，这样才可以把水果里的水分逼出来，变成浓稠的果酱哦～煮好的果酱可以直接吃，也可以涂面包食用。
5、做蛋炒饭 剩饭别再直接下锅炒了，试试这种新做法——蛋炒饭！首先在锅中薄薄地刷上一层油，再把米饭倒进来，不停地搅拌翻炒，等粒粒米饭都吸收酱汁后，撒上一把葱花，一盘香味扑鼻的蛋炒饭就出锅啦～
6、做肉饼 早上来不及买早餐时，可以做这个快手小饼～把面粉调成糊状，打入鸡蛋，加葱花和食盐调拌均匀，平底锅刷油，把面糊倒进去摊成饼，熟透后卷起来就成了肉饼啦，配牛奶豆浆都很棒。
7、作点心 小馒头还可以用来做点心哦～把馒头干泡在牛奶里，像吃泡面一样方便，爱吃甜食的可以撒点白糖。除了单吃，还可以做三明治、沙拉等等。
8、制作酵母水 家里的白醋或酒瓶别丢掉，可以用来制作酵母水！只要把瓶子装满清水，再放上两三块干净的抹布，就能让酵母菌“活”过来了，用这种自制的酵母水来发面，做出来的面食更香！ 以上就是关于馒头的8种神奇做法啦，你都学会了吗？