生榴莲蒸熟吃好吃吗?

詹宇舟詹宇舟最佳答案最佳答案

我们这边有做熟榴莲酥的,但没吃过蒸熟的~~我喜欢吃榴莲,每次去超市都买,买了就啃,现在想起来真是不懂得节俭啊…… 后来有次和老爸老妈一起去一个亲戚家(他们家也住小区啦哈哈),他们居然也有买榴莲!还特热情地拿给我吃……我乐坏了,不过那时我已经不太能吃冰的了,正好家里有一包剩饺子馅儿(我爸妈很节约的人哈),我就混着肉馅儿一起包成了饺子给吃了,味道好极了^_^

之后我偶尔馋虫上了会再买一点,不过我爸我妈已经不怎么让我吃了…… 直到有一次我去泰国旅游,在夜市里看见有人卖腌榴莲,好奇怪的味道呀,我捂着鼻子买了点回来,结果居然很好吃耶~~~于是晚上我又去吃夜市的时候,特意去买了一块~其实也不贵,好像100泰铢左右吧……回来一尝,果然好吃~看来我是可以尽情享用榴莲了~~哈哈

回到正题——题主说的这个吃法我没试过,不过据我所知水果被蒸过以后营养成分是会流失掉的哦~(°▽°)~所以还是洗洗睡了吧…… 我是在泰国吃得比较多的,这里很多小吃都很不错呢。像榴莲冰淇淋、榴莲蛋糕之类的美味也不少呢~ 对了还有菠萝饭也不错哒^^喜欢的话不妨一试~(°ω°)

黎明辉黎明辉优质答主

榴莲的壳非常厚,而且内壳密布纤维,带有锋利的尖角,需要小心打开。将榴莲底朝案板轻轻磕碰,使内壳出现裂纹,然后用双手将两端慢慢掰开。也可以用刀沿外壳裂纹处猛力劈下。

生榴莲蒸熟后,味道会更浓郁、更绵密、更粘稠,不流汁液,感觉要糊了。喜欢吃榴莲的,会觉得比生吃更好吃。但是如果天生对榴莲味反感,估计就更受不了了。(生吃榴莲的果肉,果肉是会稍稍流一些汁液,粘稠度略次。)

生榴莲蒸熟后的颜色,会比生吃时稍微黄一点。

生榴莲蒸熟的方法:锅内放水烧开,然后将已剥好的榴莲果肉放碟子内,再放进锅内蒸8分钟至10分钟就可以了。

综上所述,榴莲喜欢的人非常非常喜欢,不喜欢的人非常非常不喜欢。

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