月子排骨怎么做好吃？
准备食材： 猪小排250g、玉米一根（约300g）、胡萝卜一根（约200g）、姜片四片、葱花少许 制作步骤： 1.将排骨清洗干净，冷水下锅，加入两片姜，焯水后捞起备用； 猪小排250g、胡萝卜一根（约200g)切滚刀块，玉米一根(约300g) 2.锅中热油，放入两片姜，爆香后倒入排骨，翻炒片刻至排骨微黄。 爆炒排骨
3.接着加入热水，水量没过所有材料，大火煮开后再煮三分钟，将表面浮沫撇去。
4.然后倒入电饭煲中，加入切好的玉米和胡萝卜，再放三片姜，一勺料酒，调成炖汤模式，盖上盖子按启动键。
5.一个小时后打开盖子，调入盐调味，撒上葱花即可。 月子汤——排骨玉米胡萝卜汤
小贴士： 这道汤味道清甜，玉米和胡萝卜本来就是甜的，所以不需要额外的冰糖或者红糖来增加甜味了。如果觉得骨头油腻的话，可以在炒制时先过一下油，这样会好很多。