蒜听怎么炒好吃？
准备原料，辣椒、蒜苗 辣椒去籽，这样比较不辣，蒜苗切段 锅内油烧热后加入一勺豆瓣酱 豆瓣酱爆出香味后加入葱花和姜蒜末 爆香后加入切好的辣椒，不停的翻炒，等到辣椒变成亮绿色，加半碗清水，加入少许白糖提鲜，小火焖煮10分钟左右 把炒好的辣椒连汤汁一起盛入碗中备用 重起锅烧热，加入适量的食用油，烧至五成热的时候依次加入切好的大蒜和小米椒圈，大火爆炒出香味 再沿锅边烹入一小勺醋，快速翻炒均匀入味 最后加入蒜苗，旺火快炒，蒜苗变软即可出锅装盘了 开吃啦！酸辣开胃，超下饭哦！ 一不小心就吃了两碗米饭！哈哈～～