黄瓜怎么调好吃的？
1.腌黄瓜 这是最普通，也是最经典的吃法了。黄瓜切快，用盐、糖、生抽、醋拌匀腌着就行啦！这个吃法最开胃，也最能保持黄瓜原有的香味和脆嫩的口感。如果放点剁辣椒，或者青椒圈、野山椒碎，拌出的味道会更佳。
2.凉拌黄瓜条 用刀将黄瓜刨成细丝儿，加入酱油、陈醋、味精、辣椒油、花椒油等调料，拌匀即可食用。喜欢吃蒜的可以在拌前把大蒜捣成泥，再和黄瓜一起搅拌。这样拌出来的黄瓜会格外香。
3.老醋黄瓜 这是东北特别流行的做法。新鲜黄瓜用盐搓洗表皮，冲洗干净后，切成薄片。加入适量香菜、白糖、白醋（一定要用山西老陈醋）、酱油、鸡精拌匀，腌制几个小时就可以吃了。吃起来酸中带甜，清凉爽口。
4.拍黄瓜 用刀拍扁黄瓜，或者用刀背敲酥黄瓜，再加以佐料拌匀，就能做出一道美味小吃了。
5.炸黄瓜 如果觉得凉拌不够过瘾，可以试试炸着吃。将洗干净的黄瓜蘸上面粉，下锅炸至金黄酥脆，捞起控油，就可以享用了。配上一碗米饭，吃起来香喷喷的。
6.糖醋黄瓜 这是一道江浙名菜。削皮的黄瓜切成滚刀块，加白糖、白醋拌匀，上盘时再撒少许熟芝麻增香。吃起来酸甜可口，清香宜人。
7.姜汁黄瓜 这个做法稍显复杂，但味道真的棒极了！将去皮生姜用清水浸泡，捞出沥干水分后，加入白糖、陈醋调成姜汁。切好的黄瓜放入其中，撒上葱花，浇上热油就可以啦！