圣女果炒什么好吃?
之前做过一次,圣女果搭配米饭,拌着鸡蛋一起吃 圣女果切半,两个鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀,锅中热油,倒入蛋液翻炒熟成鸡蛋碎,盛起备用。 锅里再倒入少许油,放入冰糖熬糖色,接着倒入切好的圣女果翻炒均匀上色,然后倒进鸡蛋碎,快速翻匀即可! 吃起来酸甜可口,还有脆脆的坚果口感,真的贼棒! 我做的量大概两个人吃足够了~
其实也可以试试这样做: 把刚刚炒好的圣女果鸡蛋倒出来,重新热油(不用太多),倒入洋葱和蒜末爆香后,再把刚才的圣女果鸡蛋倒进去,加盐、生抽调味儿,爆炒片刻就可以啦! 这样炒出来的味道也是杠杠滴~~~