油饼哪里最好吃？
作为一个土生土长的福州人，我很负责任地告诉你，福州油饼最好吃的做法是——煎蛋拌饭 把刚出锅的热腾腾的油饼盖在白米饭上，拌着米饭吃！ 酥脆的油饼沾着绵软的米饭，每一口下去都是大大的满足啊~\(≧▽≦)/~ 小时候经常和老爸一起偷吃奶奶做的腌笃鲜（就是豆腐炖五花肉），吃饭的时候拿个油饼泡在里面当配菜，一口软糯的粥底、一口脆香的油饼干，美滋滋呀~
除了拌饭之外，最简单的吃法莫过于油条蘸酱了。老福州的早餐摊子都会有各种酱料，咸菜、萝卜干、辣椒酱，你要啥有啥，用油条蘸着吃，鲜香软糯，绝了~~
之前在微博上看过一个博主推荐的吃法，说是炸酥的豆渣加上白糖，味道堪比膨化食品。我试了一下，真的是这样哒！小小的豆渣被炸得外酥里嫩，混着糖一起吃，香酥脆甜，妙哇~~ 不过最经典的福州油饼吃法，还是要属芋泥了。
把油饼放在锅里烘熟（或者微波炉叮熟）然后夹起来，中间挤上一些花生酱，再铺上一层细腻的芋泥，甜而不腻，香糯可口，吃完以后嘴里还有淡淡的花生味呢~ 说了这么多，不知道答主是不是吃货？嘻嘻嘻~我是真的觉得福州油饼超级好吃呀~\(≧▽≦)/~