哪些菜包好吃?

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我吃过蛮多地方的小笼包和汤包,在南方一些省份,小笼包是放在碗里的,而且有干拌和汤两种吃法;不过大多数时候我们这边的做法都是像包子一样蒸熟了吃的。 我个人比较喜欢的是上海南翔小笼包、深圳潭鱼小笼包、苏州枫泾丁蹄汤包、广东潮汕牛筋丸汤包、辽宁铁岭灌汤包(牛肉大葱馅的)等。

1.南京鸭得堡·汤包 淘宝销量第一的汤包,我去买的时候看到有人在店里吃,就买了一份,价格好像是15块10个吧。味道很好,皮挺薄的,里面汤汁很多,感觉就是很鲜美的肉汁。

2.陕西西安·贾三灌汤包 号称是西安最好吃的灌汤包,我去的是分店,据说总店是在大雁塔那边,价格貌似也是16块钱10个。我吃了之后觉得确实很不错,皮有点儿厚但薄厚恰好,肉馅儿的汁水也很多。

3.杭州·知味观鲜肉灌汤包 我去的那家知味观是连锁饭店,点了个套餐,里面有荤有素,米饭管饱,套餐的价格好像是四十六块钱吧。这个肉包比前面两个都更大更厚一些,但皮稍微有点儿硬。

4.广州·云吞面 云吞面算是广东特色面食,一般在路边的小面馆能吃到的很多,云吞皮薄陷大,味道也不错。

5.北京·炒肝儿 有北京的童鞋推荐我们去吃炒肝儿,说是有名的早点,我是不太能喝那个味道的汤汁,感觉有点儿腥味,不过炒肝儿的底料很好看,红色的,像是炒熟的红豆。 还有四川的钟水饺、陕西的肉夹馍等,这些在外面买到的不多,我自己做来吃。

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