什么面包比较好吃?

兰伟轩兰伟轩最佳答案最佳答案

吃腻了白面包,可以试试这些口味特别的欧式面包~ 口感特别扎实,一个就很大只!早上吃个面包喝杯牛奶就很满足啦~ 表皮酥脆,里面有又软又有嚼劲的紫米,加上南瓜籽和蔓越莓干,营养又很丰盛呢。 喜欢坚果香的一定不要错过!中间夹着核桃仁和杏仁粒,脆脆的一颗,配咖啡真的绝配啊~

这一款更轻一点,表皮是淡淡的焦黄色,吃起来口感很蓬松,像云朵一样。 里面夹着酸甜的蔓越莓干和金灿灿的黄油颗粒,吃起来就超级开心~ 这款小圆面包很好吃,奶香味十足!表皮金黄酥脆,内里柔软细腻,配上咖啡一起吃,赞~ 小小一只,很好捏住,一口下去,浓浓奶香味在口中弥漫开来,甜而不腻,超好吃~ 长得就像缩小版的菠萝包,表面有酥皮,里面还有香甜豆沙,一口下去超丰富! 表面有一层细细的糖粉,入口即化,味道有点像巧克力派,但更好吃呢~~

被朋友强力安利入坑的一款欧包,里面会有麻薯,软软的一颗,带有弹性,夹杂着葡萄干和黄豆粉,香香的~ 爱吃豆子的同学千万不能错过呀! 被可爱到晕厥的小动物形状,少女心爆棚啊~ 味道也是棒棒的,软软的面包包裹着奶油雪泥,带着丝丝的凉意,夏日里的小清新啊~ 吃完一颗还想再来一粒~

沙邵宏沙邵宏优质答主

好吃的面包要具备营养、外观、口味等几个基本条件,然后在这些方面有一些特点,能区别于其他面包。

拿我做过的吐司类面包来说,好吃的吐司面包必须有足够的含水量,比如我做的牛奶吐司,面团中放了10个蛋黄和大量牛奶,做出来非常柔软、细腻、有嚼劲,切面很有质感,内部结构非常细腻,蜂窝组织紧密,有拉丝效果,这样的吐司面包非常好,可以和日式的吐司媲美。如果再在里面加点肉松、奶酪、葡萄干等,味道和营养又会大大提升。

如果是当早餐,可以搭配芝士或者果酱,味道也很好,营养更全面,而且含水量大,非常耐放,即使放上3-4天还很柔软。

做这种高含水量面包,不用厨师机揉面,用手揉就完全OK了,面团不粘盆,手也不粘面,做起来很轻松。

而普通的吐司面包,只具备了面包的基本要求,比如蓬松、有蜂窝组织,能拉伸等,味道营养都不错,很适合作为普通日常主食,适合搭配果酱、煎蛋、咸肉等一起吃,增加风味或者做能量补充。

如果你只是做着玩,不想费功夫,那就做普通吐司,如果是追求更好的品质,那么高含水量的吐司会给你带来一种不一样的享受。

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