杂粮面食怎么做好吃？
我非常喜欢粗粮，之前也做过很多种粗粮食品、点心。比如： 芝麻烧饼、麻酱花卷、紫薯发糕、燕麦饼、全麦吐司等。
这次我做的是粗粮馒头，是用玉米面和白面粉做成的馒头形状，蒸熟了之后，切成片，再煎一下，酥软又筋道，香喷喷的，非常好吃！
【所需食材】 玉米面50克、白面粉50克、水230克、酵母3克
1. 将玉米粉和白面粉混合均匀
2. 加入清水和酵母，搅成絮状后揉成面团
3. 盖上盖子或者保鲜膜，让它发酵到两倍大
4. 发好的面团里加入少许干面粉，反复揉匀至表面光滑
5. 分成大小相等的面剂子
6. 取一个面剂子，用手掌根按压，然后擀薄
7. 从一头卷起来
8. 卷好的样子
9. 切成薄片
10.锅里热油，放入切片，小火煎黄即可 是不是很简单呢，快动手试试吧！