紫薯糯米球怎么做好吃?
这个紫薯糯米团,软糯香甜,特别好吃! 而且做法超级简单,喜欢的赶紧做起来~ 用到的食材有: 南瓜、紫薯、白糖、牛奶、面粉和糯米粉
1.先用清水把南瓜和紫薯洗干净,然后削去外皮,再切成薄片,放在蒸锅里蒸熟
2.在蒸熟的南瓜和紫薯里加入30g白砂糖搅拌均匀(喜欢甜一点的可以多加一点糖)
3.接着加入150ml牛奶,搅拌至糖完全融化
4.再加入200ml面粉和200克糯米粉,揉成柔软的面团 (面团的软硬度类似于包饺子擀饺子皮时候的那种硬度就可以了)
5.接下来就是最重要的步骤啦!把揉好的面团分成大小相等的剂子,然后搓圆压扁,做成小饼状
6.在平底锅或者电饼铛里刷上一层油,把小饼放进去煎制,煎至两面金黄就OK了 (如果用电饼铛更方便,直接把剂子放上去按启动键就行了!)
香喷喷的紫薯糯米饼就做好了咯~外酥里糯,超好吃的说~