辣南瓜酱怎么做好吃?

郎珏郎珏最佳答案最佳答案

首先,这个题目有点宽泛啊!什么叫做“怎么做”呢?是“该如何制作”“可否提供步骤”的意思吗? 那好,就来谈谈我做的方法吧……其实也不算是我的方法啦,是我外婆做南瓜的方法~

准备材料:老南瓜(一定要是熟的!)、蒜头、青椒、辣椒、芝麻油、花生酱和糖。

1、先把南瓜刨成丝,加入少许盐腌渍十五分钟;

2、把南瓜里的水分倒干,然后加入蒜头、青椒、辣椒,拌均匀;

3、淋上芝麻油,再浇上花生酱和糖,搅拌至均匀即可~~~ 南瓜这样处理好了~~可以吃到嘴里啦!!!

PS:

1、南瓜用老南瓜比较好,比较面一点,口感会更好~

2、如果喜欢酸酸辣辣的口感就多加些辣椒啦~~~~

禹光华禹光华优质答主

用烤箱做 ,我用过烤箱烤过两次 这个是我在微博里自己发过的图片 这个是我做的第二次 南瓜去皮去籽,切成小丁丁。 用微波炉高火叮7分钟左右 (我是第一次做的时候用的微波炉),拿出来,加入盐、糖和生抽混合拌匀(不用放面粉,这样口感更嫩一点),盖上盖子,再放进微波炉加热5分钟。

这个时候已经可以吃了,但是为了更好吃,你可以把酱料装进裱花袋里,挤在烤盘上,刷一层奶油,180度烤10到20分钟就可以了(一定要保证酱汁的湿度) 最后就是摆盘了……

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