丝瓜蒸鸡蛋好吃吗？
丝瓜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量都不高，含钠较低，不含胆固醇，对高血压、动脉硬化等病症很有好处。还有以下这些用处： 1、保护皮肤，消除斑块： 丝瓜中含有丰富的维生素，尤其是B族维生素，能预防皮肤粗糙，有增白作用；另外，维生素C含量也很高，能够清除体内自由基，起到抗氧化、祛黄褐斑的作用。
2、活血通络，消肿止痛： 丝瓜络中含有皂甙、粘液和琥珀酸等物质，有消炎杀菌、活血化瘀的功效，还能够消肿止痛，对于缓解痛风的症状有一定功效。
3、化痰止咳： 患有呼吸系统疾病的人，比如哮喘、支气管炎等，出现咳嗽痰多的情况可以多吃点丝瓜来辅助治疗。因为丝瓜里含有一种物质叫做葫芦巴碱，这种成分具有很好的消炎效果，而且还可以润肺，清热，化痰，因此能够起到一定的治疗效果。
4、健脑益智： 丝瓜中富含的维生素能够激活脑细胞，促进大脑发育，有助于增强记忆力，是健脑佳品。特别是孕妇及儿童更适合吃丝瓜。
5、解毒杀虫： 丝瓜性凉，味甘，入胃经，具有清暑凉血、解毒杀虫的功效，对湿热引起的咽喉肿痛有很好的疗效，还能够杀灭人体内的寄生虫，减少食物中毒的几率。 除了直接食用外，丝瓜还可以用来美容护肤、瘦身减肥、治疗感冒、腹泻、痔疮等疾病。不过注意不要和蜂蜜一起食用。