白粉丝怎么调好吃?
我的天呐!这难道不是知乎美食区第一神题了吗?! 作为一个在四川待了四年的山西人,我对于粉的热爱不亚于任何人。每天早上起床想到的第一件事就是:今天吃啥粉? 而作为一名合格的食物链顶端的男人(别问我为什么又是食物链顶端……),我吃过最棒的凉粉都在成都。 先给你们上图 这碗凉粉是我在成都有印象以来吃到过最好吃的凉粉,当然价格也是很美丽,20块钱一大碗。
店的位置不太好找,就在锦江区人民公园附近,叫“杨猪肉”,门脸非常小,看起来就不太像好地方,可是味道却是极好的,去晚了可能还要排队呢。 一大早上去买,老板还会送一个煎蛋!
【划重点】一定要加麻油!加了会好吃到尖叫! 还有这家也超赞 一家开了好多年的小店,叫“王妈手撕烤兔”,专门卖各种兔子肉的。 粉的味道不错,关键是老板还帮忙剁椒酱!对爱吃辣椒的我来说简直是欲罢不能啊~
最后强烈推荐一下【张包子】 的肥肠粉! 粉很粗,但是很有嚼劲,卤肥肠的味道浓郁,辣油香而不麻辣,完全不会觉得油腻,我这样一个不吃内脏的人连干三碗!