青瓜煮汤怎么做好吃？
夏天到了，来碗清凉的蔬菜汤吧~ 原料： 青瓜2根、鸡蛋1个、食盐3克、白糖5克（可放可不放）、生粉适量（用来勾芡用） 制作过程如下： 首先把青瓜去皮去籽，用刨刀刨成丝，或者用刀切成丝也行。 因为削皮会流失一部分营养成分，所以不用削得太干净哦。 然后把青瓜丝放在盘子里，加入食盐拌匀，腌5分钟，腌制过程中青瓜会出水；
五分钟后，把青瓜的水份挤干，放入盆里，打入一个鸡蛋，加入白糖和生粉搅匀（不喜欢吃太稀的可以把生粉多放一点） 锅里热油，爆香葱花后，加入清水煮开。
水开后，把调好味的青瓜丝倒进去，用筷子搅拌一下，再撒上葱花即可~ 一碗清凉又好吃的青瓜汤就做好了！ 大朋友们也可以把自己喜欢的肉类提前用淀粉抓匀了下锅煮，这样就不会吃出来很油腻的感觉啦～ 小朋友也会很喜欢喝的哦^^ 我是小欣，一个热爱美食的小姐姐，更多美食制作方法尽在“小欣品美食”。如果喜欢我的作品，请点赞关注留言喔^O^