1.准备食材
主料：花生200g，八角3个，桂皮半段，香叶4片，干辣椒6个，冰糖适量，食用油少许
辅料：鸡精少许，盐少许
2.制作步骤
第一步：首先把花生米用清水浸泡3个小时以上，然后再倒入锅中加入八角、桂皮和香叶煮熟，大约煮上15分钟左右的时间即可关火；再将炒锅放在火上烧热然后倒入适量的食用油，等到油温达到五成热的时候放入冰糖炒出糖色，待颜色变成棕红色时即可将八角等香料放入锅中炒匀。
第二步：然后再把煮熟的花生米倒入锅中翻炒均匀，直到花生米表面都裹上一层焦糖色为止，最后在临出锅之前放入盐和鸡精调味即可起锅装盘。
区娜彤优质答主花生是日常食材，也是我特别喜欢的坚果之一 生花生用清水浸泡4到5个小时以后用热水煮开，放一点白砂糖和盐煮一会儿就可以吃了 我个人比较喜欢软一些的，你可以试下！不过注意不要煮熟了就放太久容易坏掉哦～
1.花生米清洗干净控干水分
2.锅里加油，将花生放进去小火慢炸至表皮发皱有脆感（一定要控制好油温千万不能烧焦了）
3.趁热拌上白砂糖、白醋（白醋的作用是为了软化皮肤表面的硬皮）还有生抽酱油，拌匀后盖上盖子闷十分钟左右就熟了啦（熟了的生花生很容易弄出来，手边没有工具的话也可以直接抓开剥壳再拌入调料）
4.最后可以淋点香油增加香味儿提香噢！ 用这个办法做过的花生都是特别好吃的哟！而且简单美味又快捷~ 这个方法真的很好用的呢 希望对你有用哈O(∩_∩)O~~
