红丝绒蛋糕好吃吗？
我吃过的最惊艳的红丝绒蛋糕是Baker & Spice 店的，它家还有一款叫“Candy Bar”的巧克力蛋糕也非常好吃。 Baker&Spice 在纽约有好几家店，这家在Brooklyn，我每次去都是提前电话预订，然后店里会帮你烤好，你直接拿过去就行了（不过最好还是提早一点吧）。 他们家烤制的蛋糕非常新鲜，打开盒子时还能听见里面传来“吱吱呀呀”的声音——当然这个声音不是那种不新鲜的发酵变酸的味道啦~
Baker&Spice家的红丝绒蛋糕表面有一层薄薄的焦糖，下面则是红丝绒蛋糕与奶油的搭配，整体口感比较湿润，不会有很厚重的奶油感，但奶油味却很足；而且味道也恰到好处，不苦也不甜，就是特别让人满足的那种感觉！ 我最喜欢的吃法是用勺子一点点挖着吃……然后一边吃一边闻那股红丝绒的味道^_^ 至于其他牌子的红丝绒蛋糕我就还没吃过啦，所以没法比较哪个更好吃一些～但是我个人更喜欢Baker&Spice的这种哦~~~~希望有机会能都尝一尝哈^^
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顺便给大家推荐几个纽约的甜品店，都还不错呢：
1. Baker&Spice Brooklyn
2. The Chocolate Room (Chinatown)
3. Baked by Melissa(Soho， Flatiron， Upper East Side， Union Square)
4. Magnolia Bakery(SoHo)
5. Levain Bakery (Upper West Side)
6. Milkbar (Midtown， Chelsea， Soho)
7. Doughnut Plant(Gramercy， Williamsburg)
8. Amys Bread（Williamsburg， Nolita）
9. Little Sweet Shop NYC (Nolita)