一个月吃素能减肥吗？
作为一个在素食者和食肉者之间徘徊了15年的人，我很有发言权。 先说答案，当然可以！但是可能达不到你最想要的减肥效果。 先放一张近期照片镇楼 我今年30岁，出生在素食家庭，从记事起就不吃荤（除了鸡蛋）。因为母亲是素食主义者，为了让我能吃上肉，想了很多办法，用豆腐、面粉等做假肉给我吃。虽然吃不上真肉，但我还是长得白白胖胖的。
在我3岁时，我家搬到了另一个城市，于是我就开始了寄人篱下的生活，每天看着别人家桌上的大鱼大肉，而我的桌子上只有咸菜白粥。我提出想吃荤的要求时，别人会给我一个白眼：「家里有吃的还不够，这么馋」。久而久之，我就习惯了不食荤。
我并没有刻意的去节食或者运动来减肥，该吃吃该喝喝，只是不吃肉而已。但奇怪的是，我比身边吃荤的朋友都瘦。因为我162cm，体重仅有84斤。那时他们总调侃我：「这么瘦，多吃点肉长点肥呗。」 后来，我接触了佛教，开始坚信众生平等，一切有生命的东西都不应该被伤害。所以就从那时开始彻底断除荤腥。
虽然我食素，但在别人眼里我还是个「贪吃胖妞」。因为他们不知道，我吃下去的每一粒米，都是经过层层盘算才得到的。我每一餐都计算着热量，计算着蛋白质、维生素的含量，确保每顿饭都吃得更健康。
因为营养全面，身材匀称，我还被校舞蹈队选中，参加了学校文艺演出。那个以胖为美的时代，我是众人眼中的「吃不胖女孩」，就连买校服，店家都额外多送了我两个尺码。
后来，随着阅历的增加，我知道了食物也有善恶之分，肉类原来不是蛋白质和维生素的唯一来源，而素食不仅富含这些微量元素，还能让人变得聪慧。我从偏激的彻底食素，变成了中庸的平衡饮食—荤素搭配。
现在，我依然坚持每天素食，并且将这份善良传递给我的孩子。他现在10岁，身高138cm，体重38斤。身边朋友都说他太瘦了，其实，只要健康就好。 至于减肥...吃纯植物食材制成的食品不就能减肥了吗？