空空菜有什么功效?
空心菜有通便止痢、止血、解毒、减肥的作用。其嫩茎能清热解毒,脆嫩可口,具有较好的减肥降脂作用,适用于肥胖、牙龈出血、大便秘结、痔疮便血等症。是人们夏秋季节食用的理想蔬菜。
空心菜性味甘、凉、无毒,能入肠、胃2经。其清热功效尤胜菠菜、生菜。
空心菜含有蛋白质、葡萄糖、维生素,还含有微量的泛酸,具有降脂作用,能润泽皮肤、美容。另外空心菜所含的高纤维和IGA(免疫球蛋白A),可以润肠通便,防止结合胆固醇在肠道内的形成和吸收,可以治疗和预防便秘,有调节新陈代谢和防治消化道肿瘤的作用,并能促进小肠对钙的吸收。中医认为,空心菜能入肠、胃二经,可鲜品捣汁或煮食,有清热解毒、通窍、催乳、通便利气之功效,对天热气躁、湿热痢疾、瘾疹、烫伤、产后缺奶、小儿疳积、大便不通等疾病有独到的食疗功效。