南瓜怎么煮比较好吃?
1.首先把南瓜清洗干净,对半切开,用勺子挖去籽和硬纤维等。 (注意不要把外皮去掉,有南瓜泥的清香)。 2.把切好的南瓜放进去,加水盖过,用电压力锅煮30分钟就ok啦!也可以直接放砂锅里面炖,我用电压力锅是因为比较省事……
ps: 电压力锅里可以放点冰糖或红糖,味道会更赞~
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推荐做法二: 【蜜汁烤南瓜】
用料; 老南瓜一个、蜂蜜2勺、白砂糖适量(可根据个人甜咸口感调整)。
做法; 南瓜去皮切小块,烤箱180°预热5分钟,将切好的南瓜摆入烤盘,表面均匀涂上一层蜂蜜,放进烤箱烘烤30分钟左右即可。(时间根据南瓜块的大小而适当调整哦~)
小贴士; 在切南瓜的时候,如果刀片不小心刺破手指,可用消毒过的刀片把伤口划大一点,这样处理起来会比较方便呢~ 切完南瓜后,手上的刀口可以用消过毒的棉签蘸点酒精棉球擦拭。 用烤箱烤熟的南瓜会有微微拔丝的效果~(像巧克力融化后拉起的丝一样),而且甜度会更高些~~喜欢吃甜食的可以加点砂糖或冰糖一起烤~